第47章 赛场如战场

sp;   苏轩摊了摊手，脸上尽是轻佻笑意道：“但愿你能赢我。不过，我劝你还是不要想太多，人嘛有梦想是好事，痴人说梦就不对了！”

    “你！你给我等着！”周启达气的直哆嗦，没见过这么刀子嘴的厨师。

    四位厨师从休息室里走出，赛场大厅里爆发出一阵热烈的掌声，万众期待的最后一轮比赛马上就要开始。

    主持人又在舞台上念了一段“废话”，苏轩听得烦躁，心头冷嘲道：哎，一个比赛，搞得跟选秀一样，何必呢。

    讲完了废话，主持人说出了最后一轮的评判方式，分为观众席投票和评委席投票，其中嘉宾投票占总票数50%，评委占50%，总共八位评委。

    “比赛开始！”

    赛场立刻变得鸦雀无声，只听得到灶台燃气燃烧的声音，这是自由选题，四位厨师都想拿出看家本领，展现最好的厨艺，选择做的菜也各有不同。

    苏轩打定主意，干脆做一道军神交给自己的拿手好菜：果木碳炭烧鲈鱼。

    在冰柜里找到鲈鱼后，忙碌却又专注的姿态，苏轩做到了全然忘我的境界，根本无暇顾及旁边三位厨师在做什么菜。

    “香菜在哪里啊？”急忙寻找香菜、大蒜、葱姜和鱼腥草，还有朝天辣等等，辅料在短短一分钟时间内，苏轩都基本找齐了。

    炭火烤架就搭在旁边，苏轩将鱼反反复复洗了三遍，掏空鱼身，里面塞入了八角花椒等香料，穿上钢针放上烤架，动作迅速且娴熟。

    墙上的时钟滴答滴答的响着，时间快速流逝，用时28分20秒，苏轩率先举手，示意主持人自己菜品完成。

    “我做这道菜叫果木碳碳烤鲈鱼。”把菜名报给了主持人，苏轩接下来的举动让主持人看懵了。

    手掌一敲，刀架上的菜刀飞了起来，苏轩随手接住，直接切向烤架上香气扑鼻的烤鱼。

    “刀工这么厉害！？”评委席里迸发出了一句惊呼声。

    持续过程仅有半分钟，苏轩手里的道上下急速切动，而后刀刃一横，鱼身肉挑在了刀面上，剩在烤架上的只有鱼身骨头。

    手腕一抖，苏轩满脸享受的感觉嗅了嗅，菜刀刀面上的鱼肉不偏不倚的滑进了摆好的餐盘里，一共五个餐盘，每个餐盘里有五块鱼肉，数量精确的可怕。

    “这刀法，绝了！”家宾席里一个男人激动的站了起来，用力鼓掌赞叹道。

    服务员将两个餐盘呈送到了评委席，另外三个餐盘送到了嘉宾席，众人皆是充满期待感的目光盯着那些香气四溢的炭烧鲈鱼肉。

    “色泽金黄，鱼肉香嫩，辣度也很合适，取了鲈鱼的嫩滑肉质又兼具配料的入味，这道炭烧鲈鱼太棒了！”评委席里一位男评委品尝过后，极尽赞美之词。

    苏轩立在灶台上，看着嘉宾席里每张面孔的表情变化，听不到评委席里议论声，脸上却浮起了自信笑容：我压箱底的菜，能差么？

    其他三位厨师还在忙碌着，紧随苏轩之后的是实力在三人中最为强劲的周启达，他做了一道色香味俱全的红烧牛蹄筋，这也是他很少会展示的一道菜，独家秘方配制汤汁，上菜的一瞬间心头如释重负：小子！我赢定你的！厨神我拿定了！

    距离时限还有五分钟，另外两位也先后完成了菜品，一道芦荟叶炖烧牛肉，另一道则是酱烧仔鸡。

    评委和嘉宾们纷纷品尝了其他三道菜品，主持人上台激动道：“现在品尝环节结束，请嘉宾们开始投票！”

    计票过程对其他两位厨师来说都是心理煎熬，苏轩和周启达并没有太紧张，他们都对厨神称号志在必得，对自己的厨艺也有充足信心。

    “下面我宣布嘉宾席投票结果，12号厨师苏轩得票24票，17号厨师周启达得票20票，6号厨师杨晓春得票7票，9号厨师钱忠明得票10票。”

    听到结果，苏轩瞟了周启达一眼，心里坦然道：还好没出意外，这周启达还是有点水平的嘛！

    评委们正在紧张打分，可胜负其实已经很明显了，冠军跟其他两位厨师没多大关系了，周启达和苏轩的得票相差很近，最终冠军很可能在他俩人之间产生。

    “哎，你和我是没戏了，走吧。”得票最低的杨晓春脸色沮丧，叹着气对钱忠明道，缓缓走下了台。

    “下面，我公布评委投票结果，厨神争霸赛的冠军究竟会是谁呢？！”主持人的话明显在吊大家的胃口，手里已经握着评委投票结果了。